Beschreibung
Nigella ist eine einfährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse. Sie ist schon seit dem Mittelalter als Gartenblume bekannt und unter entsprechend vielen Namen bekannt: Jungfer im Grünen, Gretl in der Stauden, Gretchen im Busch, Venushaarige, Braut in Haaren, Damaszener Schwarzkümmel, Damaszener Kümmel und Garten-Schwarzkümmel. Sie ist nicht mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt, gehört jedoch zur selben Gattung wie Schwarzkümmel.
In Blumensträußen ist sie hübsch und hält lange. Aber auch die Samenkapseln sehen sehr dekorativ aus in Sträußen und Trockensträußen. Wenn man die Samenkapseln stehenlässt, verbreitet sich die Jungfer im Grünen im Garten. Die Samen sind außerdem essbar und schmecken würzig z.B. mit Frischkäse.
Die Jungfer im Grünen ist eine altmodische Gartenblume und galt einst als ein klassisches Symbol der unerwiderten Liebe. Früher wurde sie verschmähten Freiern als Zeichen der Ablehnung überbracht.
Details
Inhalt reicht für | ca. 300 Pflanzen |
Aussaattermin | März-Mai dünn verteilt direkt ins Freiland |
Saattiefe | Die Samen sollten Sie ca. 1 cm unter der Erde platzieren. |
Keimdauer | 8-15 Tage bei 15-18 °C |
Standort | sonnig-halbschattig |
Boden | humos, durchlässig |
Reihenabstand | 25 cm |
Abstand in der Reihe | 20 cm |
Düngung | anspruchslos, Beet mit Kompost vorbereiten, keine zusätzliche Düngung |
Pflege | Bei lang anhaltender Trockenheit kann Bewässerung nötig werden |
Ernte/Blüte | Juni-September |
Tipps | Die Samen sind essbar und schmecken würzig z.B. mit Frischkäse; wenn man sie stehenlässt, verbreitet sich die Jungfer im Grünen im Garten |
Generelle Hinweise rund um den Anbau von Zimmer- und Gartenpflanzen findest Du in unseren Pflanztipps.